秋季氣候乾燥，許多人會發生嘴唇乾裂和爛嘴角（口角炎）的情況！該症發病初期首先是嘴角出現潮紅、脫屑、腐爛，繼而口角乾裂、出血、疼痛，影響張嘴，甚至給說話、吃飯造成麻煩！引起嘴唇乾裂或爛嘴角的原因，主要是核黃素(維生素B2)攝入不足。

什麼是「核黃素」？它是人體新陳代謝系統的一個組成部分，核黃素缺乏還會引起舌炎、結膜炎、角膜炎、陰囊炎和脂溢性皮炎等疾病，如果長期缺乏，可影響幼兒智力發育！其次，秋季空氣也相對乾燥，所以口唇會乾燥不適；有些人欲使口唇滋潤、舒適，就常用舌頭去舔口唇四周，但唾液很快就會蒸發，結果越舔越糟糕，反而會促使口角嘴唇乾裂，引起「爛嘴角」。
一旦出現嘴唇乾裂或爛嘴角後，應服用核黃素治療，多吃富含核黃素的食物，比如運動性食品，動物肝臟的核黃素最為豐富（每100克含2～4毫克），其次是蛋類（每100毫克含0.3～0.4毫克），牛肉、菠菜、莧菜、油菜、茴香、花生、黃豆、木耳等食品中也含有相當數量的核黃素。

另外，少吃火鍋，因核黃素等絕大多數維生素的化學性質很不穩定，很容易受各種因素的影響而被破壞，比如加熱、紫外線、鹼等。火鍋是長時間地煮食食物，大部分核黃素等均被破壞。

預防「爛嘴角」要注意以下幾點：
注意調整飲食，儘量多吃新鮮綠葉蔬菜、蘿蔔、胡蘿蔔及各種水果，適當進食豆製品、牛奶、蛋類、瘦肉、動物肝臟等含B類維生素豐富的食物，以免造成維生素B的缺乏；口唇嘴角乾燥時，為防止其起皮，可涂些唇膏，使口唇感到滋潤。

嘴角已出現乾裂出血時，應先用溫熱的水洗凈，梢待乾燥，抹些抗生素軟膏，如金毒素等；傷口開始結痂時，千萬不可強行撕掉，應讓其自然脫落；如感染時，要及時到醫院進行治療。




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